Gastronomie à la relexa - Die feine Art
Das reichhaltige Frühstücksbuffet nehmen Sie in unserem Restaurant Brasserie ein. Dort haben Sie auch die Möglichkeit, am Lunchbuffet teilzunehmen oder sich am Abend kulinarisch verwöhnen zu lassen.
Für den eiligen Geschäftsreisenden bietet das "Boulevard Bar & Café" zum Mittag den Quick Lunch.
Zum Abschluss des Tages lädt die Bar bis in die späte Nacht zum Bier, Cocktail oder einem Snack ein.
- Restaurant "Brasserie"
- "Boulevard Bar & Cafe"
- Sommerterrasse
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Restaurant "Boulevard"
Hier finden Sie eine Auswahl aus unserer Karte
Weitere Details >>*
Empfehlung des Monats:
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Spargelcrèmesüppchen
€ 6,50
Portion frischer Stangenspargel
€ 13,50
- mit Schinkenauswahl € 19,50
- mit Lachssteak € 25,50
- mit Rinderfilet € 28,50
Dazu servieren wir neue Kartoffeln,
Sauce Hollandaise oder Nussbutter
Vorspeisen
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Salat von grünem und weißem Spargel
an Limonenvinaigrette mit Röstbrot
€ 8,90
Mille Feuille von Matjes und Räucherlachs
Rösti und Crème Fraiche
€ 10,50
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola, altem Balsamico und gehobeltem Parmesan
€ 12,50
Piccata von der Aubergine mit Kräuterdip
€ 8,50
Gegrillter Ziegenkäse auf mariniertem Rucola mit Vanillehonig
€ 9,50
Blattsalate mit allerlei Wildkräutern und rosa Entenbrust
dazu Himbeerdressing und gebackenes Ciabattabrot
€ 14,50
Suppen
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Champagner-Selleriesuppe mit Tomatenbruschetta
€ 6,50
Ingwerconsommé mit gerösteter Entenbrust
€ 7,50
Kräutercrèmesuppe mit Flußkrebsschwänzen und Chilicroûtons
€ 8,50
Fit for fun
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Papardelle mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Pesto
€ 10,50
Risotto mit Röstkernen, Frühlauchspitzen und Gambaspieß
€ 12,50
Rinderfiletstreifen an leichter Trüffelrahmsauce
auf kleinem Nudelnest
€ 14,50
Fischgerichte
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Rotbarschfilet mit Blattspinat und Nusskartoffeln
€ 17,50
Zander im Zucchinimantel mit Zuckermöhren und Basmatireis
€ 19,50
Fleischgerichte
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Maishähnchenbrust an leichter Erdnuss-Sauce
mit asiatischem Gemüse und geröstetem Basmatireis
€ 17,50
Medaillons vom Schweinefilet gratiniert mit Parmesan
dazu tomatisierte Nudeln und kleiner Blattsalat
€ 19,50
Senfrostbraten an Altbiersauce
mit Bratkartoffeln und Bohnengemüse
€ 21,90
Kalbsrückensteak unter einer Kartoffelkruste
Zucchinigemüse und Rotweinjus
€ 25,50
Rinderfilet im Rohr gegart
mit Rosmarinkartoffeln und Spargelragout
€ 28,50
Dessert
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Rhabarber in eigenem Saft auf Vanillecrème
€ 5,90
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
€ 6,50
Mousse von weisser Schokolade
mit Schwarzbrotcroûtons und gerösteten Körnern
€ 6,90
relexa Klassiker
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Rinderroulade mit Salzkartoffeln und kleinem Salat
€ 16,50
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Sonntagsbrunch
Es erwartet Sie ein Buffet mit Frühstücksanteil, Suppe und vielen Vorspeisen, zwei bis vier warmen Hauptgängen und eine große Dessertauswahl. Außerdem sind im Preis Kaffee, Orangen- und Multivitaminsaft und unsere weißen und roten Hausweine enthalten.
Sonntags ab 11:30 Uhr in unserem Restaurant „Boulevard“
Preis:
€ 23,00 pro Person
Kinder bis 6 Jahren sind eingeladen. Von 6 bis 12 Jahren 50% Rabatt.
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Familienfeiern
Wir schaffen den perfekten Rahmen für Ihre Familiefeier. Egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum. Was immer Sie wünschen, fragen Sie uns!
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